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2006/04/26

庭にサンショウ

Pict0001_2Pict0001_3庭の角に、山椒が5~6本、自生しています!何年か前から気づいていたのですが、今年は、摘んで、醤油で煮てみました。火を通すと分量が少なくなってしまいますが、ピリッとしてとってもよい香り!肉、魚、野菜・・なんにでも合いますね。もう少ししたらまた、採ってきま~す。

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