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2010/04/28

山椒味噌。

山椒味噌

庭の山椒からいつのまにか新芽がいっぱいでていました♪

摘んで山椒味噌を作りました(^o^)/

味噌 みりん 酒 砂糖 だしをなべに入れて煮詰め、細かくした山椒の葉を混ぜます。

ご飯に合うし…今日はおにぎり&田楽にしました〜♪

 

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