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2012/09/22

久しぶりのドーナツ作り☆

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久しぶりにドーナツを作りましたhappy01

平日の夕食時、娘が 「ドーナツ食べたい…作って…」と ぽつり。

「ママの手作りドーナツ めっちゃうまいよ!」 と息子も加勢。

ワタシも食べたくなっちゃって、作ることに♪

1年ぶりぐらいでしょうか…

娘の定期試験の前日だったこともあって、応援の意味もこめてshine

わが家のドーナツは、パン生地で作ります。

ホームベーカリーで発酵までやって、それから

ドーナツの形にしていきます。

しばらく置いて、二倍に膨らんだら、油でさっと揚げるだけ。

揚げたては、周りサクサク、中はモッチリの絶品!?

パン1斤分の粉で作ったドーナツ。

ワタシと子どもで2/3くらい ぺろっと食べてしまいました… 夜9時すぎにcoldsweats01

◯◯ドーナツより美味いよ!と 口々に言う子どもたち。

彼らの胃袋を掴めたみたいですsmile

 

 


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